Тесто бездрожжевое, томаты, болгарский перец, фарш говяжий с приправами. Ламаджо - блюдо с загадочным названием представляет собой лепешки с мясом, выпекаемые в печах, имеющие острый вкус и отдаленно напоминающую итальянскую пиццу.